Stół szwedzki - co powinno się na nim znaleźć
Dodano: 26-02-2010 |
0 | Ilość odsłon: 2352 | Kategoria: Menu weselne
Każda para narzeczonych planując ślub i przyjęcie weselne zastanawia się nad wyborem menu, które ma zaspokoić podniebienie wszystkich gości weselnych. Istnieją dwa sprawdzone sposoby na rozwiązanie tego problemu. Pierwszy z nich to szwedzki stół: z reguły pierwszy gorący posiłek podawany wtenczas jest w tradycyjne sposób, a cała reszta znajduje się na stole, z którego każdy gość może korzystać w dowolnym momencie. Ze względu na to, iż potrawy są cały czas ciepłe, nie ma obawy, że któryś z gości będzie jadł chłodne jedzenie.
Co powinno znaleźć się na weselnym szwedzkim stole? Zakładamy w tym miejscu, iż główny posiłek podawany przez kelnerów na początku przyjęcia składał się będzie przykładowo z rosołu lub innej zupy, oraz z drugiego dania składającego się na przykład z ziemniaków, klusek śląskich do wyboru, kilku surówek, oraz kilku rodzajów mięs. Na szwedzkim stole wtedy powinna znaleźć się zróżnicowana ilość mięs, w tym jakaś dziczyzna, kilka rodzajów drobiu, wołowina i wieprzowina, rewelacyjnym pomysłem jest prosiak pieczony, który prócz znakomitego smaku doda stołowi wspaniałego wyglądu. Z pewnością powinno być również kilka rodzajów potrawek takich jak ragout z indyka czy potrawka z kurczaka, oraz dodatki do mięs czyli ziemniaczane cuda takie, jak krążki czy frytki. Bardzo dobrym pomysłem jest również bogracz, strogonow, flaczki, zupy kremowe, krokiety czy ryby na ciepło. Z pewnością warto przygotować stół z przystawkami, na którym nie może zabraknąć ryb i mięs w galarecie, różnego rodzaju sałatek, przystawek mięsnych typu tatar, jajek przygotowanych na różne sposoby, kilka rodzajów wędlin i sera, oraz różnych przystawek (koreczki, rolmopsy i tym podobne).
Jeśli młoda para postanowi, że na stołach tradycyjnych nie będzie nic więcej prócz alkoholi i zagryzki, to konieczny jest również stół na słodko. Muszą się na nim znaleźć ciasta, lody, tort weselny oraz inne łakocie wraz z wocami. Doskonałym pomysłem jest również fontanna czekoladowa. Choć trudno w to uwierzyć, to jednak nie tylko najmłodsze towarzystwo będzie korzystało z tego stołu.
Niektóre młode pary decydują się jeszcze na jeden posiłek, który podawany jest późnym wieczorem. Może to być przykładowo barszczyk czerwony z krokietem, barszcz biały z jajkiem, etc. Jak wszystko inne, tak i stół szwedzki ma swoje dobre i złe strony. Wydaje się jednak, że jest on wspaniałym rozwiązaniem dla większości nowożeńców, szczególnie tych którzy nie znają zbytnio gustów kulinarnych swoich gości weselnych.
Wyślij e-mail z informacją o tym artykule do znajomego
Dodaj swój komentarz
reklama
wyróżnione wpisy
Aktualizacja: 01-09-2011
Aktualizacja: 22-02-2012
Aktualizacja: 03-08-2011
Aktualizacja: 15-11-2011
Aktualizacja: 06-03-2012
MAGENTUM - Fotografia i Filmowanie
Aktualizacja: 28-07-2011
ELDORADO Profesjonalny Zespół Muzyczny
Aktualizacja: 03-12-2011




